Miércoles 12 de Noviembre de 2008 10:48
El Bages ha sido siempre una tierra de vinos. Los antiguos
pobladores quisieron bautizar el lugar con un nombre que rendía tributo a
Bacus, el dios romano del vino. Habían entendido que se trataba de un paisaje
especialmente apto para el cultivo de la vid.
Después de los primeros pobladores, así como griegos y romanos, una valiente
tradición trabajó regularmente estas tierras hasta que en 1890, la filoxera las
arruinó en su totalidad.
Recuperada hoy por nuevas generaciones, el Pla de Bages sigue siendo aquel
paisaje ondulado, bañado de sol y generoso en viñedos.
En ABADAL sus viñedos, su Masia y sus
bodegas son el testimonio de una larga pasión familiar. Son muy pocas las zonas
donde conviven bien la viña y el bosque. Así es en el Bages, y en especial en
estos viñedos, que crecen en un terreno boscoso y en un microclima de
contrastes que aporta intensidad a las uvas y calidad a los vinos.
Los suelos irregulares y la escasa pluviosidad determinan unos magníficos vinos
tintos y unos blancos muy singulares. Seleccionan las mejores cepas, cuidan de
su crecimiento e incorporan las últimas técnicas vitivinícolas.
Combinan las
cepas autóctonas, como la afrutada Picapoll, con prestigiosas variedades, como
la Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Franc para los
tintos y Chardonnay, Sauvignon Blanco y Macabeo para los blancos.
Abadal, rico en esencias y tradiciones, se elabora en nueve
coupages para satisfacer los ricos matices del paladar más sutil.
ABADAL PICAPOLL 2007
100% PICAPOLL
La recuperación de variedades autóctonas,
apuesta por la identidad de una zona vinícola.
ABADAL BLANC 2007
70% CHARDONNAY – 20% SAUVIGNON BLANC – 10% PICAPOLL
El arte del cupage en la búsqueda de nuevas sensaciones.
Sinergia de estructura, exotismo e identidad.
ABADAL CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2007
100% CHARDONNAY
Chardonnay de setiembre, concentrando frescor y terroir.
Sorprendente personalidad en la península ibérica para un
CHARDONNAY
FERMENTADO EN BARRICA
4 meses de barrica francesa y 8 meses de bâtonnage,
la barrica como herramienta para trabajar la estructura del vino,
potenciando la expresión de la uva en la apertura en copa
Frescor varietal, amplitud y potenciada.
ABADAL CABERNET SAUVIGNON ROSADO 2007
85 % CABERNET SAUVIGNON - 15% SUMOLL
Frescor varietal, amplitud y potencia
ABADAL CABERNET FRANC TEMPRANILLO2007
60% CABERNET FRANC- 40% TEMPRANILLO
Vino conceptual de variedades complementarias.
La singularidad del mestizaje.
La tradición de lo autóctono.
ABADAL CRIANZA 2005
50% CABERNET SAUVIGNON – 50% MERLOT
Variedades universales, como canal de expresión
de una tierra singular:
ABADAL 5 MERLOT 2004
RESERVA
100% MERLOT
Cinco tipos de merlot en cinco parcelas: un solo vino.
Máxima expresión de la complejidad varietal.
Adaptación excelente del merlot a las zonas de influencia pirenaica
ABADAL 3.9 2005
RESERVA
85% CABERNET SAUVIGNON – 15% SYRAH
Expresión de una parcela a través de los años.
3.9
Vino de finca: identidad y carácter.
Piedra calcárea sobre arcilla roja ,
taninos redondos y expresión mineral. 
El paisaje boscoso acogiendo el viñedo,
fruta vestida de un entorno aromático y balsámico .
ABADAL SELECCIÓ 2005
40% CABERNET FRANC – 40% CABERNET SAUVIGNON –20% SYRAH
Viticultura dirigida a la expresión de la tierra y el clima
Como carácter diferencial e identificativo
de los productos naturales de gran calidad.
