Miércoles 31 de Diciembre de 2008 10:28
Cuando en el año 25 a.C. el emperador Octavio Augusto ordenó fundar la ciudad de Emerita Augusta para solaz y disfrute de los veteranos de la Legión V “Alaude”, los soldados romanos trajeron a esta tierra su pasión por la vid y el vino.
Dos mil treinta y un años después, Bodegas Alaude rinde homenaje a aquellos legionarios veteranos y, partiendo de la tradición vinícola de esta tierra impulsada por ellos, propone nuevas ideas en la elaboración del vino.
Bodegas Alaude es una pequeña bodega localizada en la región de Extremadura, al suroeste de España.Bajo la Denominación Vino de la Tierra de Extremadura la empresa se fundó en el año 2006 con el propósito de elaborar un concepto diferente de un vino tinto moderno y de calidad: pequeñas cantidades y alta calidad, tanto en la uva como en el vino.
Para ellos lo importante son los vinos y no las normas impuestas desde fuera, sus caldos son el fiel reflejo de la personalidad, los conocimientos y la experiencia de las personas que los elaboran.
Se esmeran por conseguir un vino que se exprese por sí mismo y manifieste toda su frutosidad y que con un pequeño toque de complejidad aportado por la crianza en barricas y en botella,lograr unos vinos muy amables en boca, que incitan a beber una segunda o tercera copa.
Llevan a cabo un control exhaustivo de todos los procesos, desde la doble selección de la uva hasta la conservación en botella. Ello se deja notar posteriormente en el producto terminado y es la base que diferencia sus productos
Sus vinos están elaborados de una nueva manera , tienen aromas y sabores diferentes… además de ser exclusivos, dada la pequeña producción
La bodega sigue una política de puertas abiertas: cualquier cliente puede visitar las instalaciones cuando lo desee y obserbar “in situ” su trabajo, asi mismo tienen línea directa con bodega para realizar cuantas consultas y comentarios estimen oportunos. Es importante para ellos conocer su opinión, y que el cliente se implique en el proyecto y colabore a mejorar sus productos.
Productos: QVINTA ALAVDE 100% Tempranillo 3 Meses en Barrica
ALIVS 60% Tempranillo 40% Cavernet Sauvignon 6 Meses en Barrica
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