Jueves 05 de Junio de 2008 13:28
En nuestra visita a
RIBEREXPO , tradicional cita de los vinos de Ribera de Duero, que se celebra anualmente en Peñafiel, cuna de esta denominación, “descubrimos” una pequeña bodega que produce un gran vino.
BODEGAS AMPARO REPISO, nace del amor a los origenes y de la ilusión de mantener la tradición del viñedo de los antepasados: “el araviñas, el abuelo 
Alejandro, su padre Semproniano, Amparo y su marido Angel, toman el testigo de ello y en una moderna plantación en espaldera, situada en Quintanilla de Onesimo y acogida a la D.O. Ribera de Duero, inician este proyecto en el año 2004.El vino bautizado con el nombre de SARMENTERO, camino que hace años usaban para ir a los majuelos (viñas), procede en su totalidad de sus propios pagos, Prado de Oyales y Peñuelas. Fruto de una esmerada elaboración artesanal y la tecnología necesaria han logrado una producción limitada pero de excelente calidad.
Elaborado con un 100% de uva Tempranillo, madurado bajo el sol de la zona, siguiendo métodos tradicionales en sus fermentaciones para luego descansar en barricas de roble.
Actualmente podemos encontrar dos productos con este nombre:
SARMENTERO ROBLE: Con presencia entre 4 y seis meses en barrica. Un vino joven, serio, distinguido, un perfecto compañero para compartir entre amigos.
SARMENTERO CRIANZA: Con 12 meses en barrica y doce de evolución en botella, este vino se presenta con un color picota madura, potente en aromas, equilibrado y con un largo sabor en boca, que lo hace ideal para momentos especiales y grandes ocasiones.
Seguiremos los pasos de esta pequeña-gran bodega y sus excelentes caldos !
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