Viernes 22 de Enero de 2010 19:26
La bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Un sueño que comparte la ilusión de una zona, Condado do Tea, que se extiende por el margen derecho del río Miño
Su ilusión se ha transformado en dos marcas de vino, Eidosela y Arbastrum, reflejo de la pasión de sus creadores por el vino y el arte.
Bodegas Eidosela cuenta con unas amplias instalaciones dotadas de la más moderna tecnología para aunar innovación y tradición. Dispone de capacidad para elaborar 600.000 litros
Bodegas Eidosela dispone de 45 hectáreas de viñedo propio; hecho que permite controlar el proceso completo para conseguir que hasta el más exigente de los paladares comparta su gusto por la calidad.
En el noroeste de Península, la D.O Rías Baixas es considerada la cuna del Albariño, una de las excelentes uvas blancas de España.
Son en su mayoría tierras llanas, con una altura media de 300 metros, cerca del mar y, por lo general atravesada por el curso inferior de los ríos.
Las condiciones climáticas, junto con la morfología del suelo transmiten a las uvas un peculiar aroma y frescura.
Los vinos son secos, florales e intensamente afrutados con un persistente sabor.
EIDOSELA 100% Albariño
Presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral, fresco y sutil, recordando la fruta de hueso (melocotón y albaricoque).En boca es un vino muy potente limpio, sedoso y glicérico con una acidez muy bien integrada. Tiene buena estructura y untuosidad.
EIDOSELA SELECCIÓN 100% Albariño Se elabora a partir de uvas que proceden de una selección de viñedos. Sus uvas destacan por una elevada estructura y un mayor grado alcohólico. Pasa por un proceso de maceración de aproximadamente 6 horas.
Es un vino amarillo pajizo con destellos verdoso, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad muy alta destacando las frutas de hueso (melocotón y albaricoque) y las flores, es muy franco y elegante. Tiene un muy buen paso de boca, delicado y goloso. Presenta una gran potencia, es muy persistente y con gran cuerpo y estructura.
ARBASTRUN: Albariño, Loureira & Treixadura
Es un vino con un color amarillo pajizo con ribete grisáceo, limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad media-alta, es muy afrutado, fresco y fragante, destacando la variedad predominante que es la treixadura aportando notas de manzana verde muy elegantes. En boca es un vino muy complejo. La entrada de boca es suave y delicada sin destacar algún tipo de aristas, debido a la mezcla de variedades; a su vez es sabroso, elegante y con una acidez muy equilibrada. En el retrogusto vuelven a aparecer las notas de la treixadura, recordando claramente a la fase olfativa.
BODEGAS EIDOSELA
Lgar. Eidos de Abaixo, S/N - Sela
36494 Arbo – Pontevedra – España
