Miércoles 28 de Mayo de 2008 02:43
Ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, en una de las mejores zonas de D.O. La Mancha, recibe su nombre por las viñas antiguas con las que contaba esta propiedad en el momento de su adquisición, por sus actuales propietarios Familia Martinez Bujanda
La suma de su elevada altitud (900 metros) y de su suelo franco, con alto contenido en carbonato cálcico y pobre en materia orgánica, crean la simbiosis perfecta para la maduración del fruto y el sabor de sus vinos.
Inaugurada en enero de 2003, esta finca de 1000 hectáreas, 421 de las cuales lo son de viñedos con variedades como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah entre otros. Cada parcela de este inmenso viñedo, está destinada a la elaboración de un vino diferente, garantizando así un sabor único e inimitable.
En el centro de la finca se ha construido una bodega totalmente coherente con el estilo de los vinos que se elaboran, Acero, piedra y cemento son los materiales utilizados para diseñar un espectacular edificio formado por tres grandes cajas, que contrastan con la frescura de la balsa de agua que encierra Finca Antigua. Las instalaciones son de ultima generación, la nave de envejecimiento esta preparada para contener 4.000 barricas de roble francés y americ
En el centro de la finca se ha construido una bodega totalmente coherente con el estilo de los vinos que se elaboran, Acero, piedra y cemento son los materiales utilizados para diseñar un espectacular edificio formado por tres grandes cajas, que contrastan con la frescura de la balsa de agua que encierra Finca Antigua. Las instalaciones son de ultima generación, la nave de envejecimiento esta preparada para contener 4.000 barricas de roble francés y americ
ano que se renuevan constantemente, apiladas en sistema nido de abeja. con un sistema de refrigeración que la mantiene a 14ºC. y una humidificación natural de hasta el 80%. Destaca la sala de catas, un ambiente de arquitectura vanguardista y con una increíble vista del viñedo que rodea la bodega.
Las excelentes condiciones de la finca resultan muy adecuadas para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos que expresen la personalidad de su terroir.
Son vinos que combinan lo mejor del viejo y del nuevo mundo y que han sabido desmarcarse de los tradicionales de la zona.
Son vinos sorprendentes de un lugar inesperado.
La finca se encuentra dividida en más de 30 parcelas plantadas con distintas variedades, entre las que destacan:
Escalerillas, Los Porches y Navajo del Tio Pepe, con Tempranillo, Sierra de la Higuera, con Merlot, Las Mateas,Pata de las Mateas y Pedazo Chicote, con Cabernet Sauvignon, El Palomar, con Viura (Macabeo),La Cueva, con Chardonnay, Moscatel y Gewurztaminer, El Arbol, con Graciano y Syrah, El Granero, con Petit Verdot, Garnacha, Graciano y Syrah, La Cañada de la Boda, con Chardonnay, Gewurztraminer, Cabernet y Graciano y Pico Garbanzo, plantada de Cabernet Sauvignon, Mazuelo y Garnacha
Actualmente, la bodega elabora los siguientes vinos:
Blanco 2007 – 100% Viura (Macabeo), aromático, untuoso y fresco.
Tinto CABERNET SAUVIGNON 2006 – 100% Cabernet, Destacan sus aromas especiados y de sotobosque.
Tinto MERLOT 2004 – 100% Merlot , Elegantes tonos a tostados y toffee.
Tinto SYRAH 2005 – 100% Syrah , Destaca por su elevada intensidad aromática.
Tinto PETIT VERDOT 2006 – 100% Petit Verdot , Limpio y brillante de alta intensidad.
Tinto TEMPRANILLO 2006 – 100% Tempranillo , Elegante equilibrio entre fruta y madera. Aromas a yogurt, vainilla, toffee...
FINCA ANTIGUA CRIANZA 2004 - 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Syrah. envejece 12 meses en barrica. Rojo rubí, recuerdos cremosos, muy conjuntado
FINCA ANTIGUA RESERVA 2002 - 60% Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon y 20 % Syrah. Envejece 18 meses en barrica de roble francés. Brillante, complejo de final largo y elegante
FINCA ANTIGUA CLAVIS 2003 - De la exclusiva parcela Pico Garbanzo y tras 18 meses de crianza en barrica nueva de roble francés, se obtiene este vino de gran expresividad, singular y sorprendente. Destacan sus intensos aromas a monte bajo, con notas de clavo, pimienta y tostados.
Auguramos un gran futuro a todos estos vinos !!!
Son vinos sorprendentes de un lugar inesperado.
La finca se encuentra dividida en más de 30 parcelas plantadas con distintas variedades, entre las que destacan:
Escalerillas, Los Porches y Navajo del Tio Pepe, con Tempranillo, Sierra de la Higuera, con Merlot, Las Mateas,Pata de las Mateas y Pedazo Chicote, con Cabernet Sauvignon, El Palomar, con Viura (Macabeo),La Cueva, con Chardonnay, Moscatel y Gewurztaminer, El Arbol, con Graciano y Syrah, El Granero, con Petit Verdot, Garnacha, Graciano y Syrah, La Cañada de la Boda, con Chardonnay, Gewurztraminer, Cabernet y Graciano y Pico Garbanzo, plantada de Cabernet Sauvignon, Mazuelo y Garnacha
Actualmente, la bodega elabora los siguientes vinos:
Blanco 2007 – 100% Viura (Macabeo), aromático, untuoso y fresco.
Tinto CABERNET SAUVIGNON 2006 – 100% Cabernet, Destacan sus aromas especiados y de sotobosque.
Tinto MERLOT 2004 – 100% Merlot , Elegantes tonos a tostados y toffee.
Tinto SYRAH 2005 – 100% Syrah , Destaca por su elevada intensidad aromática.
Tinto PETIT VERDOT 2006 – 100% Petit Verdot , Limpio y brillante de alta intensidad.
Tinto TEMPRANILLO 2006 – 100% Tempranillo , Elegante equilibrio entre fruta y madera. Aromas a yogurt, vainilla, toffee...
FINCA ANTIGUA CRIANZA 2004 - 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Syrah. envejece 12 meses en barrica. Rojo rubí, recuerdos cremosos, muy conjuntado
FINCA ANTIGUA RESERVA 2002 - 60% Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon y 20 % Syrah. Envejece 18 meses en barrica de roble francés. Brillante, complejo de final largo y elegante
FINCA ANTIGUA CLAVIS 2003 - De la exclusiva parcela Pico Garbanzo y tras 18 meses de crianza en barrica nueva de roble francés, se obtiene este vino de gran expresividad, singular y sorprendente. Destacan sus intensos aromas a monte bajo, con notas de clavo, pimienta y tostados.
Auguramos un gran futuro a todos estos vinos !!!
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