Miércoles 23 de Noviembre de 2011 16:30
Bodega Iniesta comienza en los años 90 cuando José Antonio Iniesta (Padre del jugador de F.C Barcelona, Andres Iniesta) inicia este proyecto con una plantación de 10 hectáreas de viñedo. Tras varios años y viendo los resultados obtenidos, se continuó su trabajo en la viticultura, plantando diversas variedades y aumentó la extensión vitícola hasta las 120 hectáreas actuales. Bodega Iniesta se encarga desde los viñedos hasta su comercialización. A principios de la década de los 2000 crece la idea de construir una bodega propia para poder elaborar vinos propios a partir de sus propios viñedos. Este sueño se hace realidad en el año 2010, cuando culmina la construcción de la Bodega.
Este mismo año, se elaboran los primeros vinos.
El proyecto, Los comienzos
Emplazado en el corazón de La Manchuela, entre las cuencas de los ríos Cabriel y Júcar, se encuentra la Bodega Iniesta, en Fuentealbilla, provincia de Albacete. Una bodega construida recientemente para llevar a cabo el sueño de la familia Iniesta Lujan, en su experiencia viticultora desde los años 70. Actualmente más de 120 ha de viña de variedades autóctonas: Macabeo, Bobal, Graciano, etc., e internacionales: Chardonnay, Petit Verdot, Sauvignon Blanc..., situadas en la D.O. MANCHUELA, junto con la bodega equipada con la última tecnología en la elaboración de vinos. Todo esto dirigido por un excelente equipo técnico de enólogos de reconocido prestigio, combinado con la ilusión y esfuerzo de una familia, ofrece como resultado su gama de vinos blancos y tintos de gran calidad. Esperando satisfacer la exigencia del consumidor, la familia Iniesta Lujan, se presenta en el mercado agradeciendo la confianza del consumidor deseando que disfrute del producto de nuestra tierra, elaborado con toda la profesionalidad e ilusión de una familia y su equipo profesional.
Actualmente ya pueden ofrecer con la garantía que desean los primeros vinos que se ofrecen al mercado bajo las marcas de "CORAZÓN LOCO" y "FINCA EL CARRIL", en la confianza que los mismos permitan hacer disfrutar a los consumidores. Con el más sincero agradecimiento para todos aquellos que acompañan y animan en el crecimiento de este proyecto.
A día de hoy, Bodega Iniesta es una bodega familiar en la que esta controla todo el viñedo y la elaboración y comercialización de sus vinos a partir de sus propios viñedos de Fuentealbilla.
LA FINCA
CULTIVO DE LA VID
La preparación del terreno ha sido laboriosa para conseguir la uniformidad y adecuación de cada finca para la mejor adaptación de cada variedad, preparándola para facilitar al máximo los trabajos en la viña, optimizando las características excepcionales de nuestros suelos y suprimiendo todo tipo de abono químico para tratar la vid, para poder conseguir al máximo una producción de “agricultura integrada”. En nuestra finca sólo se utiliza abono natural, tanto animal como vegetal. Es objetivo y norma principal en Bodega Iniesta el respeto por la naturaleza y su biodiversidad y seguiremos investigando e innovando.
Las formaciones y plantaciones están dispuestas con verticalidad, mejorando la captación de las abundantes horas de sol y facilitando su ventilación proporcionando un pequeño ecosistema para cada una de las cepas y para todo el viñedo.
Los viñedos están plantados en la dirección correcta y el posicionamiento de los racimos según cada tipo de variedad para un mejor cuidado durante la vendimia en verde.
EL CONTROL DE LA CALIDAD
Las plantaciones están rigurosamente controladas desde la preparación del terreno, hasta la cosecha del fruto. Este proceso se ve reflejado en las 12 variedades de vid existentes en la finca, cada una de ellas plantada en el “terroir” que le ofrece condiciones óptimas, así como los marcos de plantación, las podas en verde adecuadas, siempre para la máxima calidad de su fruto.
CARACTERÍSTICAS
EL SUELO
La base de los viñedos de nuestra “Finca El Carril” está asentada en un terreno particular de la zona de Castilla entre el Levante y la Meseta, a una altitud de unos 800 mts. Todos los viñedos en la propiedad se encuentran en un radio máximo de dos kilómetros del centro de recepción de la bodega para evitar retrasos innecesarios desde la vendimia de la uva hasta su prensado, llegando la uva al interior de la bodega con todo su frescor y características plenas. La ?nca se encuentra en una fosa rellenada por diferentes materiales a lo largo de la historia y posteriormente excavada por el río Cabriel. Esta fosa está formada por materiales cretácicos (calizas fundamentalmente) que se fueron sedimentando durante la época del terciario por materiales neógenos y cuaternarios (conglomerados, arcillas, yesos, margas y calizas), conformándose una llanura sedimentaria típica en esta zona de la Manchuela.
EL CLIMA
La situación privilegiada de este territorio goza de unas condiciones climáticas inmejorables para el cultivo de la Vid. Las horas de sol anuales con las que contamos en la zona, así como los cambios notables de temperatura entre el día y la noche, hacen que el viñedo desarrolle una mejor y homogénea maduración fenólica.
Clima: Mediterráneo templado con rasgos Continentales, e in?uencias mediterráneas.
Altitud: 800 metros
Temperatura media anual: 12ºC - 16ºC
Precipitaciones media anual: 400 a 600 mm
Horas de sol media anual: 2800 horas
LA BODEGA
La Bodega, recientemente construida, ha culminado el sueño de la Familia Iniesta Luján que en su experiencia viticultora siempre mantuvieron en mente poder elaborar sus propios vinos de su propiedad “Finca El Carril”
Bodega y viñedos se encuentran ubicados en Fuentealbilla, en el corazón de La Manchuela, entre la Meseta y el Mediterráneo, lo que confiere a la zona un microclima ideal para el cultivo de la vid y para poder disfrutar de sus mejores características.
La bodega está equipada y diseñada para respetar al máximo las calidades y características, tanto de la uva como del terreno donde se ubican. La filosofía es que cuanto menos intervengamos sobre lo que nos llega de la naturaleza, cuanto más respetuosos, mejor calidad y personalidad tendrán nuestros elaborados.
Finca y Bodega están dirigidos por un excelente equipo técnico de agrónomos y enólogos de reconocido pres- tigio bajo el paraguas, la ilusión y el esfuerzo de la Familia Iniesta. El objetivo no es otro que el de trasladar lo mejor de nuestra tierra al mercado nacional e internacional, satisfaciendo y enamorando a los paladares de los consumidores y amantes del vino.
La filosofía de elaboración de los vinos de Bodega Iniesta, se basa en los siguientes parámetros y normas ternas:
Respeto por la tradición, pero haciendo uso de la tecnología más innovadora en nuestros procesos e instalaciones. Viñedos propios.
Máxima calidad de la uva conseguido con un trabajo intenso y profesional en los viñedos.
Utilización de levaduras autóctonas en las fermentaciones.
Exigente control de calidad de la uva que utilizaremos para nuestros vinos, mediante controles en el campo y a la entrada de vendimia.
Mínimo tiempo entre la vendimia y el encubado de los vinos. Desde que se corta la uva hasta que llega a los depósitos no sobrepasa los 30 min. La uva entra con todo su frescor y características propias.
Control total de la temperatura del mosto. Disponemos de una boreal, que es un avanzado sistema, que nos permite bajar la temperatura de la uva que entra en bodega para evitar todo tipo de oxidación y pre-fermentación y preservar todas las características aromáticas de cada variedad.
Uso de las mejores maderas y tonelerías en nuestras barricas, adecuadas a cada variedad, duración de Crianza y persiguiendo un estilo propio en nuestros vinos.
Embotellado según la demanda del mercado para que el producto llegue al consumidor lo más fresco posible.
LOS VINOS
“Finca El Carril” es la marca que abarca nuestros vinos en D.O. Manchuela y donde trabajamos con las variedades autóctonas de la zona para poder trasladar al mundo las características de nuestra tierra y sus variedades tradicionales con la máxima expresividad y calidad de toda su riqueza. Desde vinos de media crianza hasta vinos de viñedos muy viejos y de larga crianza en bodega capaces de evolucionar en botella durante muchos años.
“Corazón Loco” es nuestra marca de los elaborados como V.T. de Castilla. La línea más dinámica, joven, internacional e incluso atrevida de Bodega Iniesta para elaborar vinos dedicados a paladares más jóvenes y para ocasiones más informales: barbacoas, tapeo, fiestas, etc sin obviar las calidades que pretendemos en todo lo que salga por la puerta de nuestra bodega.
BODEGAS INIESTA
Crta. Fuentealbilla – Villamalea km 1.5
02260 – Fuentealbilla (Albacete)
T. 967 09 06 50 - F. 967 09 06 56
