Miércoles 17 de Febrero de 2010 18:13
CARLANIA CELLER és una bodega familiar. Viven en Barberà de la Conca y elaboran vinos de gran calidad con denominación de origen Conca de Barberá.
Las fincas, própias de la familia, y de cultivo ecológico, la mayoria de ellas se situan en el termino municipal de Barberá de la Conca. Cuentan con 5 fincas con un total de 9 hectáreas que forman un mosaico de colores i variedades. Estan situadas entre 400 i 500 metres d’altitud y dan unos frutos frescos i peculiares. Apuestan por las variedades autóctonas de esta zona, consideran importante perseverar i promocionar las variedades própias de la tierra que cultivan. Es por ello que todos sus vinos estan elaborados, en una parte, con una variedad de uva autóctona de la Conca de Barberá, el Trepat.
El proceso, en su totalidad, pasa por sus manos, realizan todas las tareas própias del cultivo de la vid, vendimian, trabajan en la bodega, embotellan, etiquetan y finalmente comercializan sus vinos, garantizando un control total del proceso.
CARLANIA CELLER trabaja con el convencimiento que un gran vino sólo se elabora a partir del mejor viñedo.
Sus fincas están certificadas y reconocidas por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica). Hacen una viticultura ecológica, cuidan las cepas para que produzcan una uva de calidad respetando la naturaleza y el medio ambiente.
Efectuan tratamientos fitosanitarios únicamente con azufre, cobre y otros sistemas superficiales que no dejan residuos de ningún tipo. No usan herbicidas, ni pesticidas, ni abonos inorgánicos. Realizan podas en verde y eliminan las uvas en exceso. La vendimia es manual y en cajas de 20 kgrs.
CARLANIA CELLER elabora vinos artesanalmente con la aplicación de nuevas tecnologías para obtener productos de alta gama. La bodega cuenta con la dirección enológica de Roser Amorós. Elaboran los vinos a su gusto con matices del todo personales y con caracter e identidad própios. Las producciones son muy limitadas.
Productos:
Carlania Tinto Cupage: Tempranillo 60%, Merlot 20%, Trepat 20% Grado Alcohòlico:14% vol.
Carlania Rosado Cupage: Trepat 100% Grado Alcohòlico:13,5% vol.
Carlania Blanco Cupage: Macabeu 80% Trepat 20% Grado Alcohòlico: 13 % vol.
Carlania Celler
Hort d'en Cirera, s/n
43422- Barberà de la Conca (Tarragona)
Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
