Lunes 23 de Febrero de 2009 10:11
Mas de la Caçadora, se fundo a finales del 2003, por un grupo de socios, amantes del vino , la mayoria de los cuales tenian ya una larga experiencia en este sector, muchos de ellos por tradición familiar.
Situado en el pueblo de Els Guiaments y enmarcado en la D.O. Montsant, la bodega tiene una capacidad de 280 Hl. En donde se elaboran actualmente cinco tipos de vino todos de calidad, hechos artesanalmente, siguiendo las sabias tradiciones de los antepasados. La producción es limitada con el fin de mantener el mas alto nivel del producto final y poderle dotar de una experiencia sensorial unica.
Toda la producción, proviene de viñas propias, conjugando el cuidado de viñas viejas, con las mas modernas plantaciones en espaldera.
En todas ellas se aplica el criterio de la no utilización de productos quimicos, apostando por tecnicas de cultico ecológico, buscando el maximo equilibrio entre las plantaciones y su entorno.
Cultivan y vinifican un total de 7 variedades repartidas en 8´5 hectáreas: Garnacha Negra, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel de Alejandria, que dan lugar a los siguientes vinos:
U ROSADO JOVEN Garnacha Negra y Merlot
OREIG BLANCO JOVEN 60% Garnacha Blanca, 20% Macabeo, 20% Moscatel de Alejandria
TRETZE BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 100% Garnacha Blanca
QUOM TINTO CRIANZA 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha negra
LIMBEU TINTO JOVEN 60% Merlot, 40% Garnacha Negra
CELLER MAS DE LA CAÇADORA
Avda. Carretera, 9
43777 ELS GUIAMETS
TARRAGONA
www.masdelacasadora.com
