Miércoles 21 de Octubre de 2009 11:06
Ubicada en la localidad de Falset, en Tarragona, Laurona ha llevado el nombre de la joven denominación catalana DO Montsant a cotas altas de reconocimiento internacional gracias a sus vinos Laurona, 6 Vinyes de Laurona y L´Espectacle. Creada en 1999 por dos nombres propios del mundo vinícola como son René Barbier (Clos Mogador-Priorat) y Christopher Cannan (Europvin-Bordeaux), esta bodega tiene en las viñas viejas de la zona y en la elaboración de alta calidad su mejor carta de presentación. Recientemente se han añadido nuevos accionistas, como los populares Josep Maria Mainat i Toni Cruz, (La Trinca y Gestmusic), asi como Marcos Santana y el enologo Fernando Zamora
Colindante con el Priorat, la zona del Montsant despertó la atención por su potencial y por la posibilidad de crear vinos de calidad. Laurona empezó en 1999 cuando introdujo la primera cosecha en el mercado. Las uvas se seleccionan de doce parcelas trabajadas por los viticultores locales y controladas por René Barbier y su equipo con el objetivo de aprovechar la diversidad de los mejores terruños de la D.O. Montsant. Des de las florales y expresivas garnachas de La Figuera (el municipio más alto de la comarca) que nos aportan el color intenso y la fuerza de un gran vino hasta los sabrosos merlots y syrahs de la parte más cálida de la de la denominación de Origen, que aportan equilibrio, estructura y expresión tánica...
La bodega se encuentra en una antigua fabrica maderera , adaptada a la perfección para la elaboración y crianza de vinos.
Sorpresa al no encontrarnos ni una sola Cuba de acero inoxidable en la bodega, toda la fermentación se realiza en cubas de fibra de vidrio y barricas de roble frances . Tiene prevista la sustitución de la fibra de vidrio por depósitos prefabricados importados de Francia de cemento sin pintar.
Otra curiosidad de la bodega son las barricas de roble francés, en Celler Laurona utilizan unas de 500 litros de capacidad.
Si en el viñedo René Barbier junto con su hijo realizan vendimias selectivas para buscar la maduración completa, en bodega el rigor se impone en el momento de elegir el fruto. La concentración, la profundidad y la armonía de los vinos de Laurona tiene su razón de ser en un cuidadoso proceso de vinificación en el que destacan las largas maceraciones. La fermentación maloláctica y el envejecimiento se realizan en barricas nuevas de 500 litros roble francés. El resultado de este medido y detallado proceso son dos vinos tintos: el Laurona y el 6 Vinyes de Laurona, dos productos de alta calidad que han permitido a la bodega ser líder en la zona y destacar en el mercado internacional.
El primero, LAURONA, tiene su origen en una decena de viñedos cuya edad oscila entre los 15 y 40 años. Las variedades que sirven al coupage del Laurona proceden de selectos pagos situados en La Figuera, Falset, Marçà, la Serra d'Almos y El Molar. Anualmente se comercializan alrededor de 60.000 botellas de este complejo y elegante vino. Por su parte, el 6 VINYES de Laurona nace -como su nombre lo indica- de una selección de seis viñedos de entre 60 y 80 años de las variedades garnacha y cari–ena. Se trata de seis pagos con diferentes terroirs (arenosos, pizarrosos, arcillosos y de alto contenido en grava) arrendados por el propio equipo de viticultores. El resultado es un vino intenso, que tras 16 meses en barrica nueva de roble francés, presenta aromas a ciruelas e higos muy maduros sobre un fondo balsámico y mineral. Pleno y complejo, 6 Vinyes de Laurona recobra la tradición vinícola de los vinos del Montsant. De acuerdo a cada cosecha anualmente se comercializa una producción limitada que oscila entre 6.000 botellas.
L´Espectacle del Montsant, un vino que ha obtenido 99 puntos en las clasificaciones de Robert Parker, es el último vino producido por esta bodega.
CELLERS LAURONA
Ctra. de Bellmunt
43730 Falset (Tarragona)
