Miércoles 28 de Mayo de 2008 03:23
Benjamín Romeo, fue enólogo de Artadi -y por tanto artífice de algunos de los riojas mejor valorados- entre 1985 y 2000.Las cuevas son antiguas bodegas excavadas en la ladera, construidas entre los siglos XII y XVI, una de las cuales, en San Vicente de la Sonsierra, bajo el campanario que aparece en la etiqueta, y de la que algunos de sus vinos toman los nombres, fue comprada por Benjamín en 1995 y empujado por Patxi Fernández, amigo de la infancia, y encargado en la actualidad de comercializar los Vinos de Benjamín Romeo para todo el mundo.
Benjamín Romeo se ha dedicado a buscar pequeños viñedos en los alrededores de San Vicente, buscando exposiciones óptimas, y cuenta en la actualidad con unas 20 parcelas localizadas en San Vicente y pueblos cercanos, de viñas de entre 45 y 100 años. Las viñas están localizadas a una altura de entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar. 'El Saúco', 'El Bullón', 'Azkueta', 'Mindiarte', 'San Juan', 'Asnillas', son los nombres de algunas de las viñitas. El tempranillo representa el 90% de las plantaciones y el resto garnacha, graciano, viura, malvasia y garnacha blanca
En la actualidad el
85% de la uva es de producción propia, y compra el resto, aunque "la idea es llegar a un 100% de uva propia". Todo va orientado a la búsqueda de grandes vinos. Poda en verde, aclareo de racimos, y prevendimia, las partidas que no le convencen son vendidas a granel. Se vendimia a mano y en cajas, buscando la madurez, pero no la sobremaduración. Se usa poquísimo sulfuroso, y los vinos no se filtran ni clarifican. La uva se desgrana a mano y se fermenta en pequeñas cubas de roble troncocónicas abiertas que tiene en una bodega/garaje que ha montado en el pueblo en los bajos de la casa de sus padres. La fermentación es a una temperatura bastante baja, no superándose los 25 grados, y se hacen unos remontados muy suaves. El mosto se descuba directamente a barrica, en la que hace la fermentación maloláctica. Utilizan diferentes tonelerías francesas, Vicard, Radoux, Sylvain, Taransaud, etcétera, buscando siempre un roble de grano fino y tostado suave. La crianza es variable, dependiendo de la añada, y la uva, normalmente alrededor de los 18 meses. Los trasiegos se hacen siguiendo la luna, siempre en menguante.
A partir de 2001 elaboran tres vinos: “Contador”, la selección de las mejores viñas, elaborado sólo los años que se alcance el nivel deseado; “La Cueva del Contador”, que es un ensamblaje de diferentes viñedos a modo de 'segundo vino' y un vino de una sola finca, “La Viña de Andrés Romeo”. El Blanco ”Que bonito cacareaba”, y último en salir al mercado “Predicador”, completan la actual producción de esta pequeña, pero destellante bodega
La delicadeza y finura 'borgoñona' han sido las primeras características de los vinos de Benjamín Romeo que han cautivado a los –pocos, por ahora– aficionados que los han podido catar.
En la actualidad el
85% de la uva es de producción propia, y compra el resto, aunque "la idea es llegar a un 100% de uva propia". Todo va orientado a la búsqueda de grandes vinos. Poda en verde, aclareo de racimos, y prevendimia, las partidas que no le convencen son vendidas a granel. Se vendimia a mano y en cajas, buscando la madurez, pero no la sobremaduración. Se usa poquísimo sulfuroso, y los vinos no se filtran ni clarifican. La uva se desgrana a mano y se fermenta en pequeñas cubas de roble troncocónicas abiertas que tiene en una bodega/garaje que ha montado en el pueblo en los bajos de la casa de sus padres. La fermentación es a una temperatura bastante baja, no superándose los 25 grados, y se hacen unos remontados muy suaves. El mosto se descuba directamente a barrica, en la que hace la fermentación maloláctica. Utilizan diferentes tonelerías francesas, Vicard, Radoux, Sylvain, Taransaud, etcétera, buscando siempre un roble de grano fino y tostado suave. La crianza es variable, dependiendo de la añada, y la uva, normalmente alrededor de los 18 meses. Los trasiegos se hacen siguiendo la luna, siempre en menguante. A partir de 2001 elaboran tres vinos: “Contador”, la selección de las mejores viñas, elaborado sólo los años que se alcance el nivel deseado; “La Cueva del Contador”, que es un ensamblaje de diferentes viñedos a modo de 'segundo vino' y un vino de una sola finca, “La Viña de Andrés Romeo”. El Blanco ”Que bonito cacareaba”, y último en salir al mercado “Predicador”, completan la actual producción de esta pequeña, pero destellante bodega
La delicadeza y finura 'borgoñona' han sido las primeras características de los vinos de Benjamín Romeo que han cautivado a los –pocos, por ahora– aficionados que los han podido catar.
Contador 2005
100 % Tempranillo, Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés,Color cereza picota intenso, Sublime. Un gran compendio de aromas que requieren tiempo en copa: fruta negra muy madura, finas y delicadas especias y notas balsámicas. Excelente sensación cremosa, textura golosa y refinada. Persistente, y con un largo final lleno de elegancia. Graduación : 14º. Precio Aprox. 399 €
La Cueva del Contador 2005
100% Tempranillo, Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Color cereza picota muy intenso, Aroma muy marcada a fruta madura y notas a grano de café y cacao. Potente y carnoso, con refrescante acidez. Graduación 14º. Precio Aprox. 65 €
La Viña de Andres Romeo 2005
Vino de Pago 100% Tempranillo de una sola finca, Envejecido entre 12 y 14 meses en barrica, Color cereza casi opaco, Intenso, con aromas de fruta negra madura y madera muy bien integrada, De cuerpo medio, buena acidez, estructurado, sabroso, potente y de final largo y persistente. Graduación 14º. Precio Aprox. 85 €
Predicador 2006
Vino de crianza, 100% Tempranillo, Color cereza picota intenso, Aromas de fruta negra, notas especiadas y de crianza en madera, Potente, jugoso, mineral y muy buena acidez, fresco. Graduación 14º . Precio Aprox. 18 €
Que bonito cacareaba 2006
Blanco elaborado con un coupage de uvas procedentes de tres pagos distintos, uno para cada varietal (malvasía, viura y garnacha blanca), Envejecido durante 6 meses en barricas de roble de tostado medio y maceración parcial sobre lías. Color amarillo dorado, Complejo en aromas: fruta madura, hierba fresca, cítricos, balsámicos y ligeras notas de madera, Amplio y con buena textura, denso, corpulento, buena acidez. Largo. Graduación 14.5º. Precio Aprox. 30 €
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