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recetas y vinos 2
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Tinto Crianza 2005

BODEGAS BERNABE NAVARRO  Bigastro (ALICANTE)

D.O. ALICANTE

50% MONASTRELL, 40% TEMPRNILLO y 10% CABERNET SAUVIGNON

Vinificadas las variedades por separado, y despues del coupage, reposo de 18 a 20 meses en barricas de roble francés este vino mezcla la gracia al vigor, asocia la firmeza y la fuerza a la finura y a la delicadeza, y la conjugación de todas estas cualidades le permite ofrecer una síntesis admirable de una generosidad única y de una virtud completa. beryna_seleccion.jpg

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PobreEl mejor 

Tinto Roble 2006bot._guijarral.jpg

BODEGAS SAN MAMES   Fuentecén  (BURGOS)

D.O.  RIBERA DEL DUERO

100% TEMPRANILLO (Tinta del País)

 Seis meses de reposo en barrica de roble francés le dan una personalidad  y caracter propios.

 

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Tinto Crianza 2004dominio_de_tares_p3.gif

BODEGAS DOMINIO DE TARES  San Román de Benvibre  (LEON)

D.O. BIERZO

100%  MENCIA

Uvas seleccionadas del Pago nº 3 de cepas centenarias y con crianza de 3 meses sobre sus lias en barrica de roble americano y posteriormente envejecido en roble francés durante 15 meses

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Tinto Reserva 2002finca_antigua_reserva.jpg

BODEGAS FINCA ANTIGUA  Los Hinojosos  (CUENCA)

D.O.  LA MANCHA

Fermentacion en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 24 dias y 18 meses en barrica de roble francés.

 

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Tinto Crianza 2004remirez-ganuza-fernando-r-trasnocho-2003.jpg

BODEGAS FERNANDO REMIREZ DE GANUZA   Samaniego  (LA RIOJA)

D.O.  RIOJA

TEMPRANILLO Y GRACIANO

Su expresividad, potencia y musculosidad unidas a un magnífico ensamblaje y su larguísimo recorrido hacen de este Trasnocho un gran y muy interesante vino.

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Tinto Crianza 2005valdemar-bodegas-r-inspiracion-valdemar-graciano-2001.jpg

BODEGAS VALDEMAR  Oyón   (ALAVA)

D.O.  RIOJA

100%  GRACIANO

Tras sus 18 meses en barricas de roble francés, expresa una nueva forma de entender esta variedad riojana.

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Tinto Crianza 2006et_vallmora.jpg

CELLER ALELLA VINICOLA  Alella  (BARCELONA) 

D.O. ALELLA

100% GARNACHA NEGRA

Uvas de viña vieja, maceración no muy larga para evitar demasiada estructura y envejecimiento en barricas de roble frances entre 10 y 11 meses 

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Tinto Barrica 2006resalte_etiqueta.jpg

BODEGAS RESALTE   Peñafiel  (VALLADOLID) 

D.O.  RIBERA DE DUERO

100% TEMPRANILLO  (Tinta Fina)

Un mes de reposo en deposito, despues de la fermentación, 3 meses de estancia en barricas de roble francés y un minimo de 3 meses de reposo en botella.  

 

 

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Tinto Crianza 2005logo_oliver_moragues.jpg

BODEGAS OLIVER MORAGUES   Algaida  (MALLORCA)

VI DE LA TERRA DE MALLORCA

MANTO NEGRO, CALLET, MERLOT, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON

Agricultura ecologica, elaboración artesana, crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

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Tinto Crianza 2004
conde-del-donadio-bodegas-r-conde-del-donadio-crianza-2000.jpg
BODEGAS CONDE DEL DONADIO Labastida  (LA RIOJA)

D.O.  RIOJA

100% TEMPRANILLO

"Es un gran vino, sencillo y sabroso para tomarlo en cualquier ocasión".segun Bertin Orborne, propietario de la bodega 

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