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Jueves 05 de Junio de 2008 11:23
Tinto Crianza 2005 
BODEGAS CAPILLA DEL FRAILE San Bartolomé de las Abiertas (TOLEDO)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
70% SYRAH y 30% PETIT VERDOT
Descansó y realizó su fermentación maleolactica durante 14 meses en barricas de roble francés allier.
NOTA DE CATA
Color rojo picota, con ribete azulado, capa alta, brillante y limpio.
En nariz se muestra muy complejo con toques especiados y de coco, propios de su paso en madera, envuelto con frutas negras muy maduras y notas balsámicas.
En la boca es muy carnoso e intenso, tanino muy elegante y bien pulido, que ensambla perfectamente con la fruta. largo y exelente postgusto.
Servir entre 16 y 18º acompañado carnes rojas y guisos de caza menor o mayor
PRECIO APROX.: 12 €
