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Viernes 22 de Enero de 2010 13:12
Un vino complejo y admirado, expresión de una tierra y unos viñedos preciados en los que la uva ha madurado de forma lenta y sana en toda su plenitud de color, aromas y sabor. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble americano.
NOTA DE CATA:
Rojo picota madura con menisco violáceo, profundo y brillante.
Franco y complejo en nariz con leves pero elegantes aromas a fruta madura. Mineral, con un cuero fino y delicado y cierto matiz mentolado.
En boca es pleno y redondo evocando maderas elegantes y con un recuerdo láctico, en el retrogusto que es largo y permanente.
Temperatura de servicio. Entre 17 y 19º C
Maridaje: Carnes rojas, Asados, Estofados de carne, Quesos curados
PRECIO APROX: 26 €
