Viernes 11 de Septiembre de 2009 18:06
En el corazón de Vistalba, Carlos Pulenta desarrolló su proyecto personal de vinos de corte. Al pie del Cordón del Plata, 58 has de viñedo, de 57 años de edad y una densidad de 5500 vides por hectárea, son el marco vivo de la Bodega, La Posada, El Lounge y La Bourgongne.
La bodega de arquitectura inspirada en la cultura criolla, se divide en dos cuerpos. En el primero elaboran vinos de la marca Vistalba, y en el segundo está destinado a la elaboración de los vinos Tomero, en homenaje al antiguo oficio del hombre que administra el caudal del agua, vital a la región.
La Bourgogne, su restaurante, en sociedad con el chef Jean Paul Bondoux, invitan a clientes y huéspedes a gozar de la alta gastronomía y de una estadía en su exclusiva posada con la posibilidad de descrubrir la esencia de la bodega.
Finca y Bodega Vistalba, de Carlos Pulenta, elabora vinos de excelente calidad, siendo el Malbec nuestra variedad ícono. Los vinos de Vistalba provienen de viñedos de 60 años de edad, ubicados en Vistalba. Los vinos TOMERO se elaboran con uvas de nuestra finca ubicada en Los Alamos en el Alto Valle del Uco. Piletas de cemento, tanques de acero inoxidable, riego a manto con agua de la Cordillera de Los Andes, temperatura controlada y la riqueza de nuestro suelo hacen a nuestros vinos únicos.
BODEGAS VISTALBA
Roque Sáenz Peña 3531, 5509 Vistalba
Mendoza, Argentina
