Miércoles 25 de Noviembre de 2009 12:48
Coincidiendo con la publicación de nuestro articulo VINOS DE PORTUGAL http://www.aldespy.com/mundo-del-vino/otros-paises/vinos-de-portugal.html, hemos catado tres vinos de este pais que nos remitio muy amablemente nuestro amigo Vitor Mendez de VINIXÁ, Chás, Vinhos e Accesórios Ltda , de Santa Maria da Feira http://vinixa.blogspot.com/
(La foto esta hecha con la camara del movil) perdonad por su falta de calidad !
QUINTA DE GOMARIZ 2008 (Blanco)
Bodega del mismo nombre. D.O.C:VINHO VERDE
Variedad100% Loureiro
Color amarillo pálido con toques verdosos, con notas de hinojo, jazmin y frutos citricos, fresco, vivo ligero y de muy facil beber
Optimo para su consumo con marisco de concha, y pescado blanco a la plancha.
Opinión Personal: Un grandisimo vinho verde, con el aroma, frescor y finura ideal para disfrutarlo
QUINTA DE CARREGOSA 2007 (Tinto)
Bodega Maria Irene Costa D.O.C: DOURO
Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz
Color Rojo rubi, brillante, con notas de fruta silvestre, menta y eucalipto, goloso, elegante, redondo con tanimos muy bien integrados
Muy adecuado para carnes a la parrilla, estofados, asados y guisos especiados, tambien para quesos semicurados y embutidos.
Opinión Personal: Un buen vino, con buen paso de boca y un buen recuerdo en paladar
CALLISTUS 2007 (Tinto)
Bodega Joaquim Manuel Serra Callisto D.O.C: ALENTEJO/Reguendos
Variedades: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
Color rojo cereza con ribete granate. Notas de tostados (café, tabaco) y fruta madura, ligero, suave con postgusto secante en la lengua.
Para acompañar arroces, platos de pasta o de verduras, ycarnes blancas de ave y cerdo.
Opinión Personal: Vino bien estructurado, pero con una ligera falta de cuerpo y de persistencia en boca.
