Martes 22 de Septiembre de 2009 18:46
Finca La Promesa está situada en la zona de Agrelo, en la denominación de origen Luján de Cuyo, a mil metros de altura, donde las uvas dan lo mejor de sí. Sus viñedos se encuentran a los pies del Cordón del Plata, a 35 kilómetros de Mendoza y a 180 kilómetros de Chile y del mítico Aconcagua. Tras un largo proceso buscando el lugar ideal donde instalarse, cuando descubrieron la finca sintieron "un amor a primera vista" entendiendo que habían encontrado el objeto de sus deseos: el lugar ideal para maridarse con la tierra y cumplir la promesa que se hicieron: un vino de alta gama, que les represente ante el mundo.
Variedades
Merlot:
Superficie plantada: 3,6 ha
Sistema de conducción: Parral Densidad: 2200 plantas por ha
Rendimiento: 10000 kg por ha
Malbec
Superficie plantada: 2,4 ha
Sistema de conducción: Espaldero
Densidad: 3333 plantas por ha
Rendimiento: 8000 kg por ha
Cabernet Sauvignon:
Superficie plantada: 1,6 ha
Sistema de conducción: Espaldero
Densidad: 4166 plantas por ha
Rendimiento: 8000 kg por ha
Cabernet Franc:
Superficie plantada: 0,6 ha
Sistema de conducción: Espaldero
Densidad: 4166 plantas por ha
Rendimiento: 8000 kg por ha
Luján de Cuyo tiene un promedio de lluvias anuales de sólo 220 mililitros, pero compensa su falta de lluvias con la inigualable agua de deshielo de los Andes, reconocida en el mundo por su sabor y sus propiedades químicas. En Finca La Promesa saben que la cantidad y calidad del agua recibida por la planta es clave para desarrollar un vino de excelencia. Por eso implementan un sistema de riego por goteo, para poder controlar el estrés hídrico necesario de cada una de las cepas del viñedo. A la vez construyeron un estanque de cuatro millones de litros que les permite independizar su necesidad de los eventuales deshielos
La Finca con forma de Trapecio inspira la forma del vino que nace del cuidado diario sobre sus uvas y la permanente búsqueda de calidad en los trabajos del viñedo.
Su vino busca reflejar la poderosa simpleza de la cepa haciendo sombra en la tierra caliente del sol Cuyano, para luego embeberse en la imponencia de los Andes nevados que la acompañan en el horizonte.
Ubicada a 33° latitud Sur y 68° de longitud Oeste, la Finca posee una temperatura media anual de 16,8º, similar a la de Burdeos pero con inviernos y veranos mucho más marcados. Por otro lado, al estar al pie de la cordillera, las temperaturas varían enormemente entre el día y la noche, permitiendo extraer así lo mejor de la uva.
Sus vinos:
Trapezio Merlot 2004
Es el fruto varietal de las vides antiguas que crecen al pie de los Andes, desafiando al desierto gracias al agua que brota del deshielo. El Merlot de Finca la Promesa, traduce en la copa el milagro de la fruta que asoma en la aridez del desierto mendocino. Este vino amigable, fresco y joven nos muestra gran redondez en boca y nos ofrece en nariz distinguidas notas de ciruela y nuez.
Trapezio ++ Vino Rojo 2004
Es el resultado en la botella de la diversidad en el viñedo. Este coupage de Merlot, Bonarda y Malbec logra extraer lo mejor de cada una de las variedades de esta selección especial. Este vino logra su elegante estilo descansando durante nueve meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Trapezio Rosado 2007
La fruta y frescura de la primavera se expresan con toda su potencia en este vino seco y perfumado. Este corte de Malbec y Merlot es el perfecto compañero de un encuentro entre amigos. La copa bien fria, llena de este vino rosado, nos trasnporta a un ambiente de vacaciones y nos invita a distendernos. La nariz de un refinado vino blanco y el cuerpo de un noble vino tinto, hacen que este vino sea el Trapezio de Verano.
Trapezio Vino Tinto 2005
Recientemente embotellado, descansa y evoluciona este nuevo corte de la bodega. En pocos meses más se podrán degustar las notas complejas y frutadas que han logrado transmitir como características naturales de sus vinos.
Trapezio Plus ++ - Vino Tinto 2006
La finca y su promesa descansan tranquilas tal como lo hace este vino especial de la bodega. Nueve meses en botella es el tiempo de estiba mínimo recomendado por el equipo enológico que diseñó y elaboró este corte de Agrelo. El licenciado Lucas Mendoza y el Ingeniero Marcelo Richard cuidaron al extremo los detalles de un vino que dará que hablar.
TRAPEZIO – FINCA LA PROMESA
Lujan de Cuyo – Mendoza – Argentina
www.trapezio.com.ar
