Jueves 07 de Mayo de 2009 13:36
L´ànima del vi, es una tienda de vinos abierta desde Agosto de 2006, en el barcelonés barrio de Gracia. En ella su propietario Benoît Valée, nos presenta una gran selección de vinos naturales, elaborados con uvas procedentes de una agricultura respetuosa con el medio ambiente y elaborados sin añadidos químicos, que interfieran en su fermentación ni sabor.
Muchos de estos vinos, son de procedencia francesa, país en el que le proceso natural en la vinificación está en auge, y también casi todos los de producción nacional que se elaboran siguiendo este proceso.
Su oferta es amplia y normalmente procede de pequeños productores, que aunque generalmente no son marcas muy conocidas, nos ofrecen una gran calidad, que junto al sabio consejo de Benoît, nos garantiza el escoger el vino adecuado para cualquier ocasión
También encontraremos en la tienda una pequeña selección de productos gourmet, que en muchas ocasiones podrán maridar con el vino escogido . . .
Horarios:
Lunes, de 17h30 a 21h30
Martes a sábado, de 11h00 a 14h30 y de 17h00 a 21h30
L’ÀNIMA DEL VI
Mariana Pineda, nº 3 bis
08012 Barcelona
España
Tel: (0034) 933 683 612
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