Lunes 08 de Marzo de 2010 12:22
La “Flor de Castilla”, fue en su origen, mitad siglo XIX, una confitería artesana, denominada “La Dulce Avilesa”. Esta pastelería comenzó a elaborar en 1860 las primeras YEMAS DE SANTA TERESA.
Durante más de 130 años, la empresa se dedicó única y exclusivamente a fabricar y comercializar la Yema de Santa Teresa. En 1989 la empresa cambia de propiedad y gerencia.
En el año 1994, la nueva gerencia decide la elaboración de productos naturales, desarollando en I+D para conseguir una mayor caducidad sin utilizar conservantes ni aditivos. El signo distintivo de SANTA TERESA es “productos naturales con mayor caducidad”.
Hoy en día , la marca SANTA TERESA, es un aval de productos naturales con una enorme calidad y gran valor añadido.
Bajo el lema “Somos lo que comemos”, Santa Teresa elabora productos 100% naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales.
Rescata recetas tradicionales devaluadas por la industria masiva para ponerlas a disposición del gran consumo y trabaja por lograr largas caducidades sin conservantes, de ahí, que todas nuestras referencias necesiten frío para su conservación.
Quiches
La quiche es un delicado pastel salado cuyo relleno puede ser muy versátil. Resultan ideales como entrantes o plato principal para una cena. Sin conservantes ni aditivos. Apto para celiacos.
Gazpacho
Elaborado utilizando tomate raf fresco en su momento óptimo de maduración natural. Se trata de un producto rico en vitaminas C y E lo que le proporciona un alto poder antioxidante. Sin conservantes ni aditivos y apto para celiacos.
Salsas y complementos
Las salsas calientes de Santa Teresa son la base y el acompañamiento ideal para muchas recetas como pastas, arroces… Carácter mediterráneo. Sin conservantes ni aditivos artificiales.
Las salsas refrigeradas Santa Teresa tienen como base el aceite de oliva. Ideales como acompañamiento. Son completamente naturales, sin conservantes ni aditivos. Las primeras salsas del mercado aptas para celíacos.
El huevo hilado es una hebra de yema de huevo con sabor dulce que no empalaga. Es un producto muy tradicional que se elabora de manera completamente artesanal. El conjunto de hebras forman una madeja dorada, muy jugosa como consecuencia del almíbar. Sin conservantes ni aditivos. Apto para celiacos.
Con patata fresca como materia prima y sin leche, el puré de patata Santa Teresa nos recuerda a las recetas de nuestros abuelos. Sin conservantes ni aditivos. Apto para celiacos.
Pasteles de Pescado
Exquisitos pasteles de pescado. Se sirven en finos cortes, fríos, templados o calientes. Ideales como relleno para huevos, pimientos, crepes… Sin conservantes ni aditivos.
Pastel de Cabracho (170 gr.)
Pastel de Cabracho (1kg.)
Pastel de Centollo (170 gr.)
Pastel de Merluza (170 gr.)
Platos Preparados
Utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas y con un proceso de elaboración tradicional, se elaboran estas recetas caseras, sabrosas y saludables. Sin conservantes ni aditivos.
Magret de Pato al Pedro Ximenez con Puré de Patata
Confit de Pato a la Naranja con Puré de Patata
Confit de Pato con Salsa de Ciruelas con Puré de Patata
Pisto Santa Teresa
Escalivada Santa Teresa
Albóndigas de ternera Santa Teresa
Morcillo de ternera Santa Teresa
Rabo de Toro Santa Teresa
Pato a la Naranja Santa Teresa
Pato con salsa de Ciruelas Santa Teresa
SANTA TERESA
Oficina Comercial
C/Chile, 10. Edificio Madrid 92. Oficina 128 -28290- Las Rozas (MADRID)
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