Sábado 21 de Noviembre de 2009 11:45
Entrevistamos a CELINA LOZANO GALLARDO, una emprendedora joven cocinera madrileña, propietaria de CELINA CATERING que además diseña y confecciona unos novedosos gorros de cocina, con diseño, colores y estampados totalmente revolucionarios.
Celina, ante todo que es CELINA CATERING ?
Un sueño hecho realidad…. Que esta saliendo adelante con mucho esfuerzo , cariño y amor
Dinos alguno de los últimos trabajos de CELINA CATERING
El evento mas grande con los chicles FIVE, en NOVOCLINIC en La Moraleja hemos dado muchos catering , para la empresa inmobiliaria LLORENTE, inaguraciones de locales …. Y como no, me encanta cuando hago el “Chef en casa” , es muy personal …
Los proyectos más inmediatos de tu empresa?
Estas navidades dar muchos catering y que mis clientes se queden encantados…. Y la verdad, muy contenta con mi proyecto de los gorros
En cuanto a esos gorros de cocina, cómo surgió la idea?
Llevo trabajando en este precioso oficio de cocinar, 13 años y para ser diferente y encontrarme guapa, con ayuda de mi madre he llegado a diseñar mas de 30 gorros, todo el mundo me decía que eran preciosos y que querían uno igual…. Asi que este año decidi compartirlos con los demás y que se sientan mas Geniales aun….
Los gorros son unisex? O hay distintos modelos para hombre y mujer?
Son unisex, porque “contra gustos . . . ” , quizás algunos modelos pueden adaptarse mas a uno u otro lado, pero en principio están pensados para todos!
Los gorros son un principio, piensas diseñar otras prendas para el vestuario profesional de la cocina?
Los delantales los tendremos a juego , pero solo bajo pedido. Las chaquetillas las estamos diseñando . . .pero de momento solo GORROS!!
Como vas a comercializar tus gorros, donde podremos encontrarlos?
Principalmente en la web, los tengo distribuidos en varias paginas (www.vistetucocina.com , www.peoplevip.es ) en cada una de ellas tienemos modelos exclusivos , y como no, los podréis ver en facebook y en mi web www.celinacatering.com
Si se te pide un modelo exclusivo, por ejemplo con el logo de un restaurante, un dibujo, o un color determinado, lo harías?
Estoy deseando que me los pidan… jijiji!!! . . .Van a quedar encantados….!
Una pregunta mas, obligada. . . ¿Cuál es su precio aproximado?
Tendremos gorros desde 20 euros hasta 40, la diferencia esta en las aplicaciones , piedras, broches….
Celina, nos darás permiso para vender estas maravillas en nuestra tienda virtual ?
Faltaria más !! . . .
Celina, en nuestra modesta opinión, creemos que tienes en tus manos un producto estupendo, te deseamos la mejor suerte en su salida al mercado!!!
Próximamente a la venta en : http://www.aldespy.com/tienda-virtual/
