Jueves 26 de Febrero de 2009 17:44
Jicá puede traducirse de la lengua guahibo como un saludo: “Hola”, si bien también quiere decir chimenea, techo o camino, en otros dialectos indígenas.
También es un restaurante acogedor y familiar que funciona desde hace más de nueve años en una antigua Casona de finales del siglo XIX, en el centro histórico del municipio de Cajicá, en el Departamento de Cundinamarca, Colombia.
Desde su inicio se concibió como un centro de crecimiento académico, donde se apoya la enseñanza en el oficio de jóvenes de distintas edades.
El local tiene un aforo mara más de 700 personas, lo cual facilita la realización de cualquier tipo de evento, institucional, académico, social o cultural. Cuenta con mobiliario estilo rustico, y está decorado con elementos artísticos y artesanales que lo enmarcan como “Un restaurante hecho arte” y lo convierten en un acogedor sitio donde degustar una buena comida, disfrutar de un café colombiano o de un delicioso coctel en las noches al calor de una chimenea y al son de la música del país.
Ofrece un amplio menú de platos típicos colombianos, carnes a la parrilla, pescados y mariscos, siempre resaltando el sabor y aroma del patrimonio gastronómico de la zona.
También tiene panadería propia, donde poder comprar y degustar diversidad de productos elaborados con recetas tradicionales.
Por todo ello al ser Restaurante, Panadería, Parrilla, Arte, Artesanía, Centro de Eventos, Centro de Formación y tener Música en vivo, su lema es “JICÁ, UNA CASA PARA TODOS”
RESTAURANTE JICÁ
Cll. 3 nº 4-74
CAJICÁ (COLOMBIA)
Tel. +57 1 866 03 40
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